ירושלים, 8 בספטמבר 2026 (TPS-IL) – משרד הבריאות הודיע היום (שלישי) כי ישראל תחייב הוספת יוד למלח שולחן לשימוש ביתי, במטרה לטפל במחסור נרחב ביוד, במיוחד בקרב ילדים ונשים הרות.
התקנות צפויות להיכנס לתוקף בעוד כשנתיים.
המשרד מסר כי מלח מועשר ביוד יכיל 25–45 מיליגרם יוד לקילוגרם, ויספק כ-30% מהצריכה היומית המומלצת. המדיניות תחול על מלח שולחן רגיל, אך לא על מלח גס או מלחים מיוחדים.
סקרים שנערכו בשנים 2016 ו-2021 מצאו כי 62% מהילדים בגילאי בית ספר ו-85% מהנשים ההרות הראו רמות יוד מתחת לסף המינימלי המומלץ על ידי ארגון הבריאות העולמי.
יוד חיוני לייצור הורמוני בלוטת התריס ולגדילה והתפתחות תקינות. מחסור עלול לגרום לפגיעה קוגניטיבית, תת-פעילות של בלוטת התריס, גויטר, מומים מולדים וסיכונים מוגברים ליילודים.
המשרד ציין כי המדידה אינה צפויה להעלות את מחירו של המלח המפוקח.