ירושלים, 11 באוקטובר, 2026 (TPS-IL) — הצרכנים הישראלים מתמודדים עם מכה נוספת לתקציב משקי הבית, כאשר מחירי מוצרי מזון בסיסיים בסופרמרקטים עולים בחדות. העליות מוסיפות ללחץ על משפחות שכבר מתקשות להתמודד עם יוקר המחיה הגבוה.
מחקר של חוקרי אוניברסיטת תל אביב עקב אחר 80 מוצרי מכולת בסיסיים בכ-700 סניפי סופרמרקטים, והשווה מחירים מספטמבר 2018 עד אוגוסט 2022 לאלו מספטמבר 2022 עד אוגוסט 2026. המחקר מצא שמחירי המזון עלו כמעט פי חמישה מהר יותר בתקופה האחרונה.
חפיסת שוקולד חלב של עלית במשקל 100 גרם זינקה ב-77.9% בסופרמרקטים שכונתיים, מ-5.21 ₪ (1.73 דולר) ל-9.26 ₪ (3.09 דולר). בורקס גבינה של מעדנות במשקל 800 גרם עלה ב-30.9%, מ-19.15 ₪ (6.38 דולר) ל-25.07 ₪ (8.36 דולר), בעוד שצנצנת קפה נמס Taster’s Choice במשקל 200 גרם התייקרה ב-26.1%, מ-31.40 ₪ (10.47 דולר) ל-39.60 ₪ (13.20 דולר).
סל המוצרים הכולל עלה ב-19.6% בחנויות שכונתיות וב-14.5% ברשתות דיסקאונט. שופרסל רשמה כמה מהעלות הגבוהות ביותר, בעוד רמי לוי נותרה הרשת הזולה ביותר.
