ישראל חושפת מסגרת חדשה לפתיחת שוק גבינות צאן והורדת מחירים

ירושלים, 6 בספטמבר 2026 (TPS-IL) – ממשלת ישראל הודיעה על מתווה חדש להעברת כ-100 מיליון שקלים (29.4 מיליון דולר) ישירות למגדלי צאן ובקר חולבים על פני ארבע השנים הקרובות, לצד תמיכה שנתית קבועה של למעלה מ-20 מיליון שקלים (5.9 מיליון דולר) החל משנת 2031.

במסגרת המתווה, יבוטלו מכסי המגן על גבינות צאן ובקר, והשוק ייפתח לתחרות, מה שצפוי לחסוך לצרכנים כ-60 מיליון שקלים (17.6 מיליון דולר) בשנה, תוך חיזוק הייצור המקומי וביטחון המזון.

המתווה כולל גם תמיכה נוספת של עד 20% עבור חוות בפריפריה של ישראל, שמטרתה לחזק את החקלאות ולשמור על ייצור מבוזר ברחבי הארץ, לצד מנגנון מעבר המגביל את מספר המגדלים בענף בשנים הראשונות כדי להבטיח יציבות תוך הסתגלות למודל החדש.